Вы всегда можете позвонить нам по телефону, или написать в Viber, WatsApp, Telegramm. +38-097-882-12-15
Оставьте ваш номер телефона, и мы сами Вам перезвоним.
Или Вы всегда можете связаться с нами по номеру:
+38-097-882-12-15
Основы основ

Что такое кейтеринг?

Давайте поговорим о кейтеринге. Что же это такое? Кейтеринг появился во Франции ещё в XVII веке во времена Людовика XIV. Выездные пиры под руководством невероятно креативного повара Жана-Франсуа Вителя пользовались таким успехом, что вошли в историю французской кулинарии. Но, как это часто бывает, когда не стало короля, заказывать выездные банкеты оказалось некому, и новомодное начинание постепенно угасло.
Только в прошлом веке в США с бумом строительства небоскрёбов рынок кейтеринговых услуг получил новый шанс. Необходимо было накормить многочисленную армию рабочих без отрыва от производства, а с ними и офисных работников, которые потом заселяли эти самые небоскрёбы и бизнес-центры. Поэтому обеды на выезд, или как сейчас называют «доставка с накрытием», были так популярны.


А что же у нас? Помните, в легендарной «Операции Ы» хулигану Феде привозили на обед суп, шашлык и компот? Так вот, это тоже кейтеринг, хоть и в эмалированной посуде. На самом деле выездное обслуживание в Украине отвоевало свою собственную нишу в ресторанном бизнесе с наступлением нулевых. Методом проб и ошибок кейтеринговые компании продвигали в массы свои услуги. Но до сих пор у большинства кейтеринг ассоциируется с чем-то невероятно дорогим и рассчитанным на определенный слой общества.
Если смотреть на кейтеринг шире, то это — больше, чем доставка закусок в офис или выездной ресторан.
Конечно, вы можете заказать фуршет в офис для особого события, ежедневные бизнес ланчи для сотрудников или кофе паузу во время переговоров. И это тоже будет кейтеринг. Но всё же кейтеринг — это особая атмосфера, сервис и креатив. Скажем больше: в жизни каждого есть события, когда лучше выбрать кейтеринг в Одессе, чтобы не переживать об организации и вкусной еде, наслаждаясь приятной атмосферой.


Вот представьте, захотели вы удивить любимого человека и устроить романтический ужин на крыше с видом на Одессу. Вино, вкусные изысканные блюда, скрипач выводит танго из «Запаха женщины»… Идеальная картинка. Или у вас загородный дом с прекрасной зоной отдыха, и вы решили позвать друзей на барбекю. Ну кому нужны скучные рестораны, когда приготовление блюд на открытом огне можно превратить в гала-ужин?


Или ещё: вам доверили организовать лучший корпоратив. И вы в панике, как всё устроить: заказать фуршет на необычной локации или банкет в офис, как оформить аренду посуды, где найти обслуживающий персонал? Одни знакомые уверяют, что для вас лучше подойдёт шведская линия, другие советуют коктейль party. Не переживайте, в руках профессионалов ваш праздник превратится в настоящее событие года.
Ваш ивент в тандеме с выездным обслуживанием от «Время Есть» обречен на успех не только у гостей. В соцсетях ещё долго будут обговаривать креативную концепцию и необычное меню. Поделитесь вашими идеями, и мы сможем даже больше, чем вы ожидаете. Хотите гастрономический тур практически в любую страну мира, не выезжая из Одессы? Мы запросто устроим это для вас. Ивенты с «Время Есть» — это действительно вкусно, красиво, необычно и атмосферно. Это кейтеринг совершенно нового формата.


Made on
Tilda